问答题
简述河豚鱼中毒的主要中毒机理。
河豚鱼毒素阻碍神经肌肉的传导,使末梢神经和中枢神经麻痹,严重者可因呼吸肌麻痹而死亡。
问答题 为什么葡萄球菌肠毒素食物中毒慎用或不用抗生素?
问答题 简述葡萄球菌食物中毒的中毒机理和主要临床表现及特点。
问答题 简述副溶血性弧菌食物的中毒机理和主要临床表现及特点。