单项选择题
盐酸法水解鱼类生产水解动物蛋白过程中，容易产生（）致癌物。
A.黄曲霉毒素B.苯并芘C.亚硝酸盐D.氯丙醇
单项选择题 油浸鱼类罐头不宜采用以下哪种方式加油？（）
单项选择题 鱼贝类的大直径扁罐及玻璃瓶罐一般采用（）。
单项选择题 罐头食品装罐时必须保持一定的顶隙，通常为（）。
