问答题
何谓食品的保藏期限？食品保藏的方法有哪些？
保藏期限是指从食品被加工成功的第一天起到最终可食用日为止所经历的时间。食品保藏的方法有：①冷却；......
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问答题 食品腌制的抑菌机理有哪些？
问答题 鲜鱼腐败后呈现哪些变质特征？
问答题 何谓有机食品？有机食品应具备哪些条件？
