单项选择题
（）不属于洗碗机应注意的事项。
A.注意洗涤剂的投放量 B.注意经常保养过滤器 C.注意防止漏电 D.注意温度自动控制系统的完好
单项选择题 烘烤清蛋糕时，下列操作是正确的是（）。
单项选择题 当选用（）作为清蛋糕的成型工具，填充面糊时应适当多放一些。
单项选择题 餐厅零点甜点的装盘方法，可根据（）、甜点的性质来确定。
