单项选择题 制作大米绿豆粥，待米稍有涨发时，应用（）继续熬煮10分钟左右即成。

单项选择题 制作山药粥放入山药的最佳时机是米（）时。

单项选择题 制作米饭的要点之一是：掌握好加水量，口感好的米饭含水量约为（）%。