多项选择题
除了乙醇之外，酵母菌在发酵过程产生大量的副产物主要有（）
A.酯类B.酮类C.乙酸D.高级醇E.香叶烯
多项选择题 高浓酿造后稀释技术的主要优点有（）
单项选择题 发酵过程中，酵母的沉降是有梯度，请依照其特点填入上层（）
多项选择题 啤酒酵母的凝聚性会影响（）
