单项选择题
肉质嫩,肥瘦相同,筋膜少,肌肉块形较大的是()。
A.脊背肉B.肋条肉C.胸脯D.后腿肉
单项选择题 位于腹部肋后近腰处的是()。
单项选择题 宜切片、丝、条、丁的是()。
单项选择题 肌肉发育尚好,只有肩部脊椎尖端出,脊部布满皮下脂肪,腰部及肋部脂肪不多的是()。