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填空题

扬州煮干丝用()和()等加鸡汤烩制而成,因干丝切得细,味道特别鲜美而闻名。

【参考答案】

豆腐干丝;火腿丝

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填空题 扬州学派是()的重要分支,汪中、焦循、阮元、高邮二王等为扬州学派的代表人物。

填空题 ()产生于明代中叶,是继承元代散曲的一些形式特征,吸收当时江淮一带民间风行的各种俗曲,加以融合改造而成的地方曲种。

填空题 ()是以扬州方言说表的古老曲种,起源于扬州,流行于江苏北部和南京、镇江、上海等地,它成熟于明代,盛行于清代,现今仍然流行。

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