填空题 电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的（）而达到分离的目的，还和蛋白质的形状及分子量大小有一定关系。

单项选择题 构成蛋白质的氨基酸有（）种。

填空题 稳定蛋白质三级结构的次级键包括（），离子键（盐键），疏水键和范德华力等。