单项选择题
杏仁膏覆面的原料有杏仁膏糖团、蛋糕坯和()
A.白糖B.蜂蜜C.糖霜D.麦芽糖
单项选择题 无论采用哪种覆面糖团,都要求蛋糕覆面后表面光滑、无()
单项选择题 常用新鲜的水果装饰蛋糕,但有时为了改变或增加水果的口味,也可以用()水果或腌制过的水果进行装饰。
单项选择题 ()是指将新鲜水果或水果罐头加工成简单的形状,平铺在蛋糕的表面。