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中级中式烹调师

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单项选择题

厨房各作业点安排紧凑,可减少()流动的次数,节约体力和时间,提高工作效率。

A.人员
B.产品
C.原料
D.资金

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单项选择题 厨房的作业点之间都有一定的联系,设计布局时应将工作联系紧密的、合用一种设备或()的作业点排放在一起。

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