单项选择题
干货鲍干在初加工时,鲍干的()应先去除。
A.鲍肉B.鲍壳C.鲍足D.鲍裙边
单项选择题 干制松蘑在初加工时,松蘑的()是不可食用部分。
单项选择题 干制石耳在初加工时,为了保证口感,泡发后应()
单项选择题 干货鱼翅在初加工时,鱼翅中的()应去除。