填空题 广泛被人们接受的餐饮消费者行为模式是（）模式。

填空题 餐饮企业采用特色服务方式而获得的竞争优势是（）优势。

单项选择题 餐饮管理人员的考评与其岗位职责相对应，应按照指定考评要素和项目进行（）。