单项选择题 青茶包括武夷岩茶，安溪铁观音，冻顶乌龙，以及（）等。

单项选择题 红茶初制工艺过程包括萎凋，揉捻，（）干燥四道工序。

单项选择题 红茶发酵适度，（）消失，发出一种新鲜，清新的花果香。