问答题
起酥油的种类有哪些？
（一）从原料种类分类：1.植物性起酥油。2.动物性起酥油。3.动植物混合型起酥油。......
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问答题 人造奶油及其相关产品的主要加工设备有哪些？其工作原理如何？
问答题 影响人造奶油品质的因素有哪些？
问答题 人造奶油的品质指标有哪些？
