单项选择题
以下属于蛋黄少司的是（）
A.马乃司少司B.传统法国少司C.西班牙小少司D.美式法国少司
单项选择题 下列哪种烹饪方法常常将原料挂糊处理（）
单项选择题 畜肉切开内部颜色为红色，压迫无弹性并留有痕迹，肉质较硬，属于（）
多项选择题 制作麦香炸鸡翅时，腌制鸡翅的常用调料有（）
