问答题
白酒中辣味成分的来源及处理方法有哪些？
辣味成分的生成和味觉特征辣味不是味觉，而是在口腔和鼻腔黏膜上产生的痛觉。酒中的辣味是不可避免的，适度的辣味可......
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问答题 白酒中酸味物质的来源及处理方法有哪些？
问答题 白酒中苦味成分的来源及处理方法有哪些？
问答题 白酒中臭气成分的来源和处理方法有哪些？
