问答题
白酒中苦味成分的来源及处理方法有哪些?
苦味成分的来源和味觉特征一般苦味有两个特点:一是长期食用苦味食品,消费者久而惯之,对苦味的味觉就会迟钝,如啤......
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问答题 白酒中臭气成分的来源和处理方法有哪些?
问答题 白酒中的异杂味有哪些?
问答题 国家对蒸馏白酒的卫生标准有何规定?其主要有害成分的性质和毒性是什么?