单项选择题
维生素Bi在大米的碾磨中损失随着碾磨精度的增加而()。
A.增加 B.减少 C.不变 D.不一定
单项选择题 冷冻法保藏食品是利用了()。
单项选择题 甜味受体为()。
单项选择题 如果在pH=6的食品体系中添加食醋,对食品的品质可能产生影响,下列说法正确的是()。