多项选择题
制作面包主要经过()等几个阶段。
A.搅拌 B.整形 C.醒发 D.烘烤
多项选择题 制作商品“桃酥”时候影响该商品形状和品质的两个重要因素是()
多项选择题 一般蛋糕按类别可分为()
单项选择题 制作发酵面团添加鸡蛋时要考虑()的调整。