判断题 锤式粉碎机的优点是构造简单、紧凑、物料适应性强，粉碎度大，生产能力高，机械磨损比较小。

判断题 罐式连续蒸煮的特点是中温缓慢蒸煮，压力较低，对原料的粉碎度要求不高。

判断题 淀粉蒸煮糖化流程中，料液靠泵在几个后熟器之间输送。