单项选择题
风味蛋糕的成型方法应依照蛋糕的()要求来操作。
A.质量 B.数量 C.原料 D.辅料
单项选择题 松质面包切割成型时要保持()有一定的硬度。
单项选择题 烤箱中要保持充足水蒸汽的制品是()。
单项选择题 大多风味蛋糕的成型是借助()成型的。