单项选择题
厨房安全包括食品原料本身的安全性、厨房生产过程中的安全以及()自身的安全。
A.管理人员 B.服务人员 C.生产人员 D.维修人员
单项选择题 炒虾仁一盘,原材料成本为30元,核定销售毛利率为42%,那么这盘炒虾仁的售价是:()。
单项选择题 厨房卫生包括()、食品卫生、工作人员个人卫生等内容。
单项选择题 厨房()和生产条件的优劣都会直接影响到员工的工作情绪和工作效率。