单项选择题 厨房（）和生产条件的优劣都会直接影响到员工的工作情绪和工作效率。

单项选择题 饮食业菜肴毛利=（）+税金+费用。

单项选择题 厨房各作业点安排紧凑，可减少（）流动的次数，节约体力和时间，提高工作效率。