判断题
调制泡夫面糊时,要注意将面粉烫制八成熟即可。
错误
单项选择题 撒粉质原料时,常常用罗来撒,这样容易掌握所撒制品原料的均匀度,又可()。
单项选择题 “syrup”是指()。
单项选择题 一般情况下,下列面包中保存期较长的是()。