问答题
细菌性食物中毒的防治原则是什么？
（1）加强食品卫生质量检验和监督管理；（2）严格遵守卫生制度；（3）食品食用前加热充分；
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问答题 食品害虫的防治措施有哪些？
问答题 乳的杀菌和灭菌方法有哪些？
问答题 食品辐照技术的优点有哪些？
