问答题
乳的杀菌和灭菌方法有哪些？
（1）巴氏杀菌法； （2）超巴氏杀菌法； （3）超高温瞬时杀菌法（UHT） （4）保持灭菌（二次灭菌）法。
问答题 食品辐照技术的优点有哪些？
问答题 食源性寄生虫病得诊断和防治方法有哪些？
问答题 按病原物质可以将食物中毒分为哪几类？
