单项选择题 以下哪种元素存在于蛋白质但不存于碳水化合物和脂类？（）

单项选择题 下列物质中，能有效防止油脂酸败的是（）

单项选择题 蒸制过程杀菌是由于菌体（）而失去了生理活性。