填空题
过于追求食品的鲜嫩可能会导致()
未烧熟煮透
填空题 生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
填空题 嗜冷菌在()范围内生长。
填空题 冷藏方式备餐要求食品应至少在()以下保存,从烧熟至食用的时间不得超过()小时。