多项选择题
西点制作人员应具备的卫生习惯有（）。
A.穿戴工作服B.洗手消毒C.不留长指甲D.不佩戴首饰
多项选择题 防止西点受到微生物污染的措施有（）。
多项选择题 以下属于食品污染的有（）。
多项选择题 西点制作场所的卫生要求包括（）。
