单项选择题
细菌的生长繁殖依赖于温度、食品和水分,如果这些条件都符合要求,细菌在室温内的繁殖倍数是()
A.1倍/20分钟B.1倍/10分钟C.1倍/15分钟D.1倍/5分钟
单项选择题 以下为直保测温方式,请找出错误的部分()
单项选择题 冰板每()小时更换一次,更换的冰板必须在冷冻库冷冻()小时后使用。
单项选择题 餐厅更换烹炸油时间关闭炸锅,让烹炸油冷却到()