多项选择题
色彩对分析评价食品的作用有（）。
A.便于挑选食品和判断食品质量B.影响对该食品的食欲C.有助于判断该食品所应具有的特征D.使食品更加美味好吃
多项选择题 食品的质构属性包括（）。
单项选择题 下列哪项不是常见食品的声音属性？（）
单项选择题 肉质感官不包括下列哪项？（）
