单项选择题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》,一次性塑料饭盒可与食品同处存放()
A.可以B.不可以
单项选择题 食品分成小批量进行冷冻有助于使食品()
单项选择题 上浆后的肉丝应由餐饮单位标识()
单项选择题 原料粗加工的主要目的是去除()