单项选择题 （）是根据所托物品的重量、体积和使用的先后顺序合理放置，确保重心平衡。

单项选择题 托盘时左手肘离腰部约（）厘米距离。

判断题 由于金、银器皿和所托物品比较贵重，往往采用徒手端托进行服务。