多项选择题 除了食品杀菌保藏外，超高压还可以应用于以下哪几个方面？（）

单项选择题 一般来说，下列哪种条件不会导致超高压杀菌效果增强？（）

判断题 欧姆加热时应选择适合的电场强度，若电场强度过高，其产生的电化学效应将不利于产品品质。