问答题
简述两点检验法的定义和具体试验方法。
以随机顺序同时出示两个样品给评价员,要求评价员对这两个样品进行比较,判定两个样品间是否存在某种差异及其差异方向(如某些特......
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问答题 简答影响味觉的因素有哪些?
判断题 排序检验法只能按一种特性进行,如果要求对不同的特性排序,则按不同的特性安排不同的顺序。
判断题 嗜好试验的样品分量可比差别试验低一倍。