单项选择题
哪种中式糕点在制作过程中会用到大量的猪油，并以其酥脆的口感为特点？（）
A.蛋挞B.酥皮月饼C.糯米鸡D.绿豆糕
单项选择题 食品工厂在制作青团时，为了获得其独特的青绿色外皮，主要使用的是哪种食材的汁液？（）
单项选择题 哪种中式糕点因其外皮酥脆，内馅甜而不腻，且常包裹着多种果仁而著名？（）
单项选择题 在制作莲蓉月饼时，为了提升莲蓉的细腻口感，通常会使用什么工具进行研磨？（）
