单项选择题 自助餐原料丰富，如大豆类制品、鱼、虾产品、禽商类等，富含（）。

单项选择题 通过添加适当的调料，再经精心烹调，准确把握火候，菜品的色泽会鲜亮诱人，比如（）。

单项选择题 自助餐菜品应以突出（）为主，给消费者清新质朴之感。