问答题
试说糖果制造常应用的甜味料中糖物质和糖类物质各四种。
蔗糖、淀粉糖浆、高麦芽糖浆、转化糖浆；山梨醇、麦芽糖醇、木糖醇、低聚糖等。
问答题 糖果制造为什么最好选择淀粉糖浆？
问答题 如何选择砂糖？
问答题 DE值表示什么？
