问答题
窖池建造有何要求？
建窖时外部条件即环境条件的勘测尤为重要，一定要掌握当地的气候、地理、地势、水位等情况。窖池一般应建在地势较高、无渗透水、......
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问答题 明窖与暗窖有何特点？
问答题 为什么要控制低温缓慢发酵？怎样控制？
问答题 施量注意事项有哪些？
