单项选择题
纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。
A.淀粉 B.酶 C.酸 D.碱
单项选择题 直链淀粉有增强面团()的性能。
单项选择题 ()有增强面团可塑性的性能。
单项选择题 纤维素主要集中在()中,是稳定的碳水化合物。