判断题 着水后的小麦，因皮层的韧性增强，故可采用重打以起到较好的表面清理作用。

判断题 打麦机的工作间隙越大，打击的作用越强。

判断题 打麦又称为干法表面清理，洗麦又称为湿法表面清理。