单项选择题
下列关于厨房的说法正确的是。
A、吊顶后厨房里的净高度大约在3.8~4.3米为宜 B、厨房的地面依据建筑地面处理标准浇制 C、厨房内部通道不应有台阶 D、以上不正确
单项选择题 某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75~85㎡之间,则该餐厅的餐位数大概在()个左右。
单项选择题 主要制作简易食品的咖啡厅厨房,按餐位数计算厨房总面积,一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为()
单项选择题 经营各种风味的正餐厅,如果按就餐位数确定其厨房总体面积,一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为()