判断题 粮油出入库凭证，在不同类别的粮食储备库中在格式等方面有所差别，但基本内容相同。

判断题 角质率达70%以上的小麦称硬质小麦，粉质率达70%以上的小麦为软质小麦。

判断题 角质率达90%以上的小麦称硬质小麦，粉质率达70%以上的小麦为软质小麦。