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评茶员考试

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单项选择题

绿茶加工中,对于三级以下的原料,一般揉捻中间解块一次,其筛面茶应该()。

A.风选
B.飘筛
C.复火
D.复揉

相关考题

单项选择题 绿茶揉捻时,一般要求三级以上的原料成条率在()以上。

单项选择题 揉捻过度,茶汁溢出过多,致使()过度氧化,干茶叶色易灰暗泛枯。

单项选择题 机揉投叶量过少,可能导致(),起不到揉捻应有的作用。

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