单项选择题
遭腌菜肴的特色：（）适合夏季食用。
A.酸甜苦辣，清淡可口B.肉质鲜嫩，糟香扑鼻C.糟香味浓，清淡可口D.肉质鲜嫩，清淡可口
单项选择题 糟腌要调剂好糟卤与原料的比例，一般要求使（）都均匀涂抹上糟卤的调味汁。
单项选择题 糟腌是指以（）为主要调味料腌制入味成菜的腌制方法。
单项选择题 拌肚丝的口味是（）
