单项选择题
制作手擀面条应首先将面坯（），否则会影响成品质量。
A.揉匀B.揉透C.饧透D.以上都是
单项选择题 馒头、花卷蒸制时间通常为（）分钟。
单项选择题 “生煎包”的面团和制，一般用（）
单项选择题 “家常饼”的面团的和制时，水温通常用（）
