判断题
按照各国饮食习俗的不同，松质面包大致可分为欧式、美式和日式三种。（）
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判断题 调制奶油胶冻的结力片要按使用配方来生产。（）
判断题 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。（）
判断题 奶油胶冻中结力的使用量，应按照制品的原料配方使用，不可随意改变。（）
