判断题
水磨粉制成品软糯、滑润。()
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 粳米粉的黏性超过糯米粉。()
判断题 糯米粉一般不能制作发酵点心。()
判断题 蛋糕不是用蛋泡面主坯制作的。()