判断题
端托分为徒手端托和托盘端托两种。
正确
判断题 中餐散座一般是顾客吃完后撤盘。
判断题 托盘斟酒中,左手托盘要放在胸前,以免发生倒下现象。
判断题 当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。